Kako se prave zamrznute jagode

Liofilizirane jagode se prave od svježih jagoda. Svježe jagode čuvajte na niskoj temperaturi i narežite ih na odgovarajuću veličinu.

Zatim stavite jagode u vakuum zamrzivač za sušenje dok vlaga liofiliziranih jagoda ne bude manja od 5 posto.