Liofilizirane jagodemogu biti odličan dodatak torti jer daju koncentriranu eksploziju okusa jagode bez dodavanja viška vlage u tortu. Evo kako možete koristiti zamrznute sušene jagode u torti:
1, Liofilizirane jagode sameljite u fini prah pomoću procesora hrane ili blendera.
2, Dodajte prašak od jagode suvim sastojcima u receptu za kolač, kao što su brašno, prašak za pecivo i so.
3, Dobro pomiješajte suhe sastojke da se prah jagode ravnomjerno rasporedi.
4, Nastavite sa receptom, kao i obično, dodajući mokre sastojke i miješajući dok se dobro ne sjedine.
5,Ispecite tortu prema uputama na receptu.
Liofilizirane jagode možete koristiti i kao ukras za tortu tako što ćete ih zdrobiti na male komadiće i posipati glazurom ili šlagom. Ovo vašoj torti dodaje dašak boje i teksture.
