Zaista, voće i povrće zamrzane - sušene su korištene u svemirskim misijama. Freeze - Sušenje je vrlo uspješna tehnika za očuvanje hrane, što ga čini savršenim pogodnim za zahtjevno prostorno okruženje. Metoda čuva prehrambeni sadržaj, okus i teksturu voća i povrća uz uklanjanje gotovo svih svojih sadržaja vode - sve važne faktore za astronaute koji ovise o uravnoteženoj prehrani tokom proširenih putovanja.
Još jedna velika korist odZamrznite - sušena hranaZa svemirski let je njena minimalna težina. Hrana postaje značajno svjetlija kada se voda ukloni, što smanjuje ukupnu težinu, svemirska letjelica mora nositi. Ovo je važno jer su lansiranje prostora skupo. Nadalje, obroci koji su se sušeli su osušeni.
Pored toga, voće i povrće koje su smrzavali - sušeni su jednostavni za rehidratu sa vodom, čineći ih da se pridržavaju u prostoru. Astronauti mogu uživati u raznim obrocima zahvaljujući sposobnosti rekonstituirati ove namirnice u državu blizu njihovog originala, što je ključno za očuvanje njihovog općeg zdravlja i morala tokom duge misije.-. Od početka istraživanja svemira, zamrzavanje - osušene obroke bile su glavno svemirske misije zbog svoje prilagodljivosti i dosljednosti.
Da se sumira, korištenje smrzavanja - sušeno voće i povrća u svemirskim misijama ističe svoj značaj u ponudi astronauta, nizak - selekcije za životinje, a polica {- selekcije života koji su jednostavni za pripremu i skladištiti u izrazito prostorno okruženje.
