Za Freeze - sušeni voćni prah za zadržavanje njegove svježine, okusa i dugovječnosti, mora se pravilno skladištiti. Pravilno ga pohraniti i održavati svoju hranjivu vrijednost i svježinu, slijedite ove upute:
- Odaberite odgovarajući spremnik: staviteZamrznite - sušeni voćni prahu torba ili nepropusnoj posudi. Provjerite je li spremnik suv, besprijekoran i bez ikakvih mirisa ili ostataka materijala.
- Provjerite je li spremnik pravilno zapečaćen kako bi se spriječio unos zraka i vlage. To sprečava kvalitetu praha i izbjegava da se klapi.
- Odaberite hladnu, suhu lokaciju: čuvajte posudu iz sunca, daleko od izvora topline i dalje od vlage. Da bi se minimizirala nakupljanje vlage ili brzog propadanja, temperatura skladištenja treba idealno biti niža od 77 stepeni f (25 stepeni).
- Izbjegavajte promjene temperature: promjene temperature mogu dovesti do kondenzacije unutar spremnika, što može ugroziti kvalitetu praha i uzrokovati da apsorbuje vlagu. Ne držite prah pored peći, pećnica ili druge temperature - osjetljivih mjesta.
- Izbjegavajte izlaganje svjetlu: zamrzavanje - sušeni voćni prah može izgubiti boju i okus kada su izloženi suncu ili umjetnom svjetlu. Da biste smanjili izloženost svjetlosti, spremite posudu u ostavu ili ormar koji je taman ili neproziran.
- Izbjegavajte kontakt sa vlagom: zamrzavajte - sušeni voćni prah mrzi vlagu. Izbjegavajte stavljanje spremnika pored sudopera, perilica posuđa ili drugih izvora vode ili pare i provjerite je li lokacija skladištenja suha.
- Ograničite izloženost kisiku jer može ubrzati pogoršanje praha i dodavanje oksidaciji. Da biste smanjili kontakt sa kisikom i povećati rok trajanja, razmislite o korištenju apsorbera kisika ili vakuum - zapečaćenih posuda.
- Dobra je ideja za označavanje i saznanje spremnika s vrstom voćnog praha iznutra, kao i datum koji je posljednji put pohranjen. Uz mogućnost praćenja svježine i prvo korištenje najstarijeg opskrbe, ovo je osigurano.
- Koristite samo čiste, suho pribor prilikom rukovanja puderom kako ne biste kontaminirali spremnik vlagom ili drugim tvarima.
- Redovno ispitujte svježinu praška za sve pokazatelje pogoršanja, poput promjena u boji, teksturi ili mirisu. Da biste zaštitili sigurnost hrane, bacite prah ako nađete bilo kakve anomalije.
Možete povećati rok trajanja smrzavanja - sušenog voćnog praha i iskoristite njegovu ukusnu i hranjivu svojstva na duži vremenski period prema ovim preporukama za pohranu. Za tačne smjernice za pohranu, uvijek se odnose na preporuke proizvođača jer se mogu nešto mijenjati na temelju marke ili vrste voćnog praha.


