Liofilizirane jagodei bijelu čokoladu možete kombinirati kako biste napravili ukusnu užinu ili desert. Evo jednostavnog recepta za pripremu jagoda prelivenih bijelom čokoladom od smrznutih jagoda:
Sastojci:
- 1 šolja komadića bele čokolade
- 1 šolja liofiliziranih jagoda
Instrukcije:
- Otopite komadiće bijele čokolade u posudi za mikrovalnu pećnicu u 30-drugim intervalima, miješajući između svakog intervala dok se potpuno ne otopi.
- Liofilizirane jagode izmrvite na male komadiće pomoću oklagije ili kuhinjske mašine.
- Pleh obložite papirom za pečenje.
- Svaku jagodu umočite viljuškom u otopljenu bijelu čokoladu, a zatim otresite višak čokolade.
- Pospite smrvljene liofilizirane jagode preko bijele čokolade dok je još mokra.
- Na pripremljeni pleh stavite jagode prelivene čokoladom.
- Ponavljajte dok sve jagode ne budu premazane bijelom čokoladom i liofiliziranim jagodama.
- Ostavite čokoladu da se stegne u frižideru najmanje 30 minuta.
- Poslužite i uživajte!
Ovaj recept je lako prilagoditi korištenjem različitih vrsta čokolade ili preljeva. Također možete pokušati dodati malo kokosovog ulja u otopljenu bijelu čokoladu kako biste olakšali rad.
