Evo općih koraka za zamrzavanje banana:
1, Odaberite zrele i čvrste banane.
2, Ogulite ih i narežite na jednake komade.
3,Složite kriške banane u jednom sloju na pleh ili pleh obložen papirom za pečenje.
4, Stavite pleh sa kriškama banane u zamrzivač i ostavite ih dok se čvrsto ne smrznu (obično je potrebno nekoliko sati).
5, Zagrijte sušilicu za zamrzavanje prema uputama proizvođača.
6,Kada su banane zamrznute, prebacite ih u zamrzivač i ostavite da odstoje preporučeno vrijeme (obično oko 12-24 sati) dok se potpuno ne osuše i lome.
6, Ukloniteliofilizirane bananeiz sušilice i čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi daleko od vlage i svjetlosti.
Imajte na umu da sušenje zamrzavanjem može biti složen proces i važno je slijediti posebne upute za svoju mašinu za sušenje zamrzavanjem kako biste osigurali optimalne rezultate.
